D-vitamin för veganer: solljus, tillskott och vad som fungerar

Kantareller som växer bland blåbärsris och mossa på skogsmark

D-vitaminfrågan för veganer består av två frågor som ofta klumpas ihop till en. Den ena delen gäller alla som bor i Sverige och har ingenting med kosthållning att göra. Den andra är genuint veganspecifik, och den syns tydligast i Livsmedelsverkets egen tillskottstabell, där ett av villkoren är formulerat så att det träffar varje vegan i … Läs mer

Omega-3 för veganer: hur du täcker behovet utan fisk

Hela linfrön i tre vita träskedar med utströdda frön på beige underlag

Linfrö, valnötter och rapsolja pekas nästan alltid ut som veganens omega-3, och de gör verkligen ett jobb. Men omega-3 är en familj av fettsyror, och de tre olika sorterna gör olika saker. Linfrö, valnötter och rapsolja ger en av dem. De två som kroppen har svårast att få tag i sitter i fet fisk och … Läs mer

B12 som vegan: varför bristen är vanlig och hur du täcker behovet

Kapslar med kosttillskott bredvid en gren

Protein är sällan bekymret på en genomtänkt vegankost, det har vi visat i genomgången av proteinrik vegansk mat. Vitamin B12 är en annan historia. Det är i praktiken det enda näringsämnet där ”ät varierat” inte hjälper, eftersom B12 inte finns i växtriket. Här är förklaringen till varför, och vad som krävs för att täcka behovet. … Läs mer

Kreatin för kvinnor: effekt, dosering och myter

Kvinna som tränar med skivstång i ett gym

Kreatin marknadsförs nästan uteslutande mot män, och de flesta studier har gjorts på män. Det har lämnat kvinnor med en blandning av gissningar och myter: att kreatin skulle göra en ”bulkig”, att det bara fungerar på män, eller att doseringen måste vara någon annan. Här är vad som är undersökt. Fungerar kreatin för kvinnor? Här … Läs mer

Biverkningar av kreatin: viktuppgång, håravfall och njurar

Skivstång med viktskivor i ett gym

Kreatin är ett av de mest undersökta kosttillskotten som finns, och också ett av de mest missförstådda. Här går vi igenom vad som faktiskt är belagt, vad som är avfärdat och var osäkerheten fortfarande finns. En sak först, eftersom den sätter ramen för allt annat: International Society of Sports Nutrition skriver att den enda biverkning … Läs mer

Hur mycket kreatin per dag? Så doserar du rätt

Ett doseringsmått med pulver av kosttillskott

Kort svar: 3 till 5 gram kreatinmonohydrat per dag, varje dag, oavsett om du tränar eller inte. Det räcker för de allra flesta. Här är underlaget, och de detaljer som faktiskt spelar roll. Vad källorna säger Två oberoende auktoriteter landar på nästan samma siffra, vilket är ovanligt betryggande. EU:s förordning 432/2012 tillåter påståendet att kreatin … Läs mer

Kreatin för veganer: Nyckeln till mer styrka och muskler?

Två hantlar av gjutjärn sedda ovanifrån

Kreatin är ett av få kosttillskott som faktiskt har starkt vetenskapligt stöd, och det är extra intressant just för veganer. Både Dagens Nyheter och The New York Times har skrivit om ämnet, men båda ligger bakom betalvägg. Här är genomgången, med källorna framme. Varför kreatin är extra intressant för veganer Kreatin hjälper musklerna att snabbt … Läs mer