Redaktionen 
Välj veganskt proteinpulver efter tre saker du kan kontrollera själv: hur mycket protein pulvret innehåller, vilka allergener råvaran bär och vad ett gram protein kostar. Blyhalten går inte att se på burken, men risken går att minska. Välj ett pulver vars tungmetallanalys finns och visar låga halter, och låt pulvret komplettera maten i stället för … Läs mer
Kort svar: gummina innehåller samma ämne som pulvret, kreatinmonohydrat, men per gram betalar du ungefär fem till sex gånger mer för det. Och det är i just den här beredningsformen som två publicerade laboratorieanalyser hittat produkter som inte höll vad etiketten lovade. Tre frågor blandas rutinmässigt ihop när kreatingummin diskuteras. Att kreatin som substans fungerar … Läs mer
Växtprotein innehåller alla nio essentiella aminosyror. Det är inte en tveksam uppgift, det är utgångspunkten. Frågorna som faktiskt betyder något för dig som lyfter är andra: vilka aminosyror finns i för liten mängd, hur mycket spelar det roll, och vad ska du göra åt det? Här är svaren, med siffror ur USDA:s livsmedelsdatabas och ur … Läs mer
D-vitaminfrågan för veganer består av två frågor som ofta klumpas ihop till en. Den ena delen gäller alla som bor i Sverige och har ingenting med kosthållning att göra. Den andra är genuint veganspecifik, och den syns tydligast i Livsmedelsverkets egen tillskottstabell, där ett av villkoren är formulerat så att det träffar varje vegan i … Läs mer
Linfrö, valnötter och rapsolja pekas nästan alltid ut som veganens omega-3, och de gör verkligen ett jobb. Men omega-3 är en familj av fettsyror, och de tre olika sorterna gör olika saker. Linfrö, valnötter och rapsolja ger en av dem. De två som kroppen har svårast att få tag i sitter i fet fisk och … Läs mer
Protein är sällan bekymret på en genomtänkt vegankost (se proteinrik vegansk mat), men med vitamin B12 är det svårare. Det är i praktiken det enda näringsämnet där ”ät varierat” inte hjälper, eftersom B12 inte finns i växtriket. Varför B12 saknas i växtriket B12, eller kobalamin, är inte en egenskap hos växter som bara råkar saknas … Läs mer
Kreatin marknadsförs nästan uteslutande mot män, och de flesta studier har gjorts på män. Det har lämnat kvinnor med en blandning av gissningar och myter: att kreatin skulle göra en ”bulkig”, att det bara fungerar på män, eller att doseringen måste vara någon annan. Fungerar kreatin för kvinnor? Svaret är troligen ja, men underlaget är … Läs mer
Kreatin är ett av de mest undersökta kosttillskotten som finns, och också ett av de mest missförstådda. Som biverkning är viktuppgång väl belagd, medan oron för håravfall och kramper inte bekräftas av forskningen. Om stora mängder och långvarigt intag är kunskapen fortfarande osäker. En sak först, eftersom den sätter ramen för allt annat: International Society … Läs mer
Kort svar: International Society of Sports Nutrition anger att musklernas kreatindepåer hålls fulla av 3 till 5 gram kreatinmonohydrat per dag, varje dag, oavsett om du tränar eller inte. EU:s godkända hälsopåstående är knutet till 3 gram om dagen. Därför landar det på 3 till 5 gram EU:s förordning 432/2012 tillåter påståendet att kreatin ökar … Läs mer
Kreatinmonohydrat är både den billigaste och den bäst belagda formen av kreatin, och ingen av de dyrare formerna har visat sig ge mer kreatin i musklerna. Kreatin är dessutom ett av få ämnen utöver vitaminer och mineraler med ett godkänt hälsopåstående inom EU. Vad kreatin gör i kroppen Kreatin lagras i musklerna som kreatinfosfat och … Läs mer