Proteinkällor, proteinbehov och proteinpulver för dig som tränar växtbaserat.
Växtprotein innehåller alla nio essentiella aminosyror. Det är inte en tveksam uppgift, det är utgångspunkten. Frågorna som faktiskt betyder något för dig som lyfter är andra: vilka aminosyror finns i för liten mängd, hur mycket spelar det roll, och vad ska du göra åt det? Här är svaren, med siffror ur USDA:s livsmedelsdatabas och ur … Läs mer
De flesta proteintabeller på nätet har ett problem: de blandar torra och kokta livsmedel utan att säga det. Därför ser quinoa ut att innehålla 14 gram protein per hundra gram, när portionen på tallriken innehåller 4,4. Skillnaden är inte liten, den är avgörande för om du når ditt proteinintag eller inte. Alla värden nedan kommer … Läs mer
Proteinpulver är den självklara första investeringen för många som börjar träna. Det är också den mest ifrågasatta. Livsmedelsverkets hållning är kort och tydlig: ”Det finns sällan ett behov av tillskott i form av proteinpulver.” Det gäller även dig som tränar växtbaserat. Här är vad forskningen faktiskt visar, och när pulver ändå är vettigt. Hur mycket … Läs mer